Ideas de postres

  Nosotros sabemos muy bien que cualquier tipo de dieta que hagamos o cualquier estilo de vida que escojamos es necesario que incluya algo de postres, no todos los días evidentemente pero por lo menos sábados y/o domingos, dependiendo de lo que nos podamos permitir cada uno, aquí os dejare algunas ideas de postres caseros:

• mascarpone con frutos del bosque: 3-4 cucharadas de mascarpone y 3-4 cucharadas de frutos en una copa y se mezcla bien, son de 5 a 10 gramos de azúcares en total. Los frutos del bosque son ventajosos porque tienen un buen porcentaje de nutrientes (fitonutrientes, antioxidantes, minerales, vitaminas) en relación con su tamaño y  los azúcares contenidos, se consideran superfrutas.
• chocolate negro, combiné una manzana pequeña, un kiwi en rodajas un puñado de almendras y avellanas y tres cuadrados de chocolate con 85% de cacao. Proteínas de calidad, grasas buenas - incluyendo el famoso omega 3, fibra, minerales, vitamina C, antioxidantes y sólo unos 15 gramos de azúcar.
• cuando uno se puede permitir algo mas de carbohidratos, tarta de queso casera. Salió una bandeja, sin embargo, tiene una mínima cantidad de hidratos de carbono y sólo las cosas buenas: el azúcar moreno orgánica, huevos bio, queso bio, bio mantequilla, incluso galletas eran integrales sin grasas hidrogenadas y avellanas
• una riquísima mezcla de nueces, almendras, anacardos, semillas y chocolate negro con 85% de cacao y tres albaricoques secos y además no engorda.

Con el tiempo os voy a mantener informados de todas las mezclas de alimentos que se pueden hacer en este tipo de dieta, aunque conociéndose un poco los aportes nutricionales de cada alimento y conociendo un poco nuestro cuerpo nos podemos preparar nuestras propias recetas a base de los alimentos que mas nos gusten.